コンフィチュール 愛媛みかんお取り寄せ・青空レストラン 通販 2月6日

2016年2月6日

愛媛のみかんで作ったジャム・コンフィチュールを使ったパイが[青空レストラン]で紹介♪
[あさイチ！]でも話題になったフランスのジャム、コンフィチュールを通販サイトでお取り寄せしたいですね♪

◆愛媛県のミカン小夏を使ったコンフィチュール

コンフィチュールとは？

フランスの柑橘を使った保存食品で、
平たく言えばジャムと同一視されていますが
厳密に言えば製法に違いが有りますが、
日本ではジャムと捉えられている様です。

今回の青空レストランでは、愛媛県のミカンを使ったコンフィチュールのレシピが登場します♪

コンフィチュールとジャムの違いは？

おなじジャムですが製法がちょっと違います。

ジャムの場合、煮てから瓶に詰め込みます。

ジャムは英語で[詰め込む]という意味で、瓶に詰め込む形です。

音楽のジャムと呼ばれる即興曲（セッション）も、
色んなジャンルのミュージシャンが
色々な音楽を曲に詰め込むのでジャムると言われます。

一方、コンフィチュールはフランス語のコンフィット（砂糖漬けの）から来ており、

こちらは漬け込む製法が用いられています。

もっとも日本では、同じジャムとして捉えられており
ジャムと呼ぶよりコンフィチュールと呼んだ方が
オシャレな感じがあるのでコンフィチュールと呼ばれているケースもある様ですね（笑）

バーにしてもバルと呼ぶのと一緒で、オシャレ感があるみたいな・・・（笑）

青空レストランで紹介されるコンフィチュールレシピは？

今回、青空レストランで紹介される
愛媛のミカンから作られるコンフィチュールのレシピは
パイが紹介されます。

パイに、コンフィチュールを挟んだパイって見た目にも綺麗ですね♪

青空レストラン 公式 コンフィチュール/みかんセット通販・お取り寄せ

今回の青空レストランの公式通販では、コンフィチュールと愛媛県今治市のミカンが紹介されます。

青空レストラン 公式 キレドの[みかんセット/コンフィチュール]お取り寄せ

青空レストラン 公式 愛媛・今治の[みかんセット/コンフィチュール]のお取り寄せはコチラ！

青空レストランの公式サイトは放送開始直後からアクセスが殺到し売り切れが予想されますので急いで下さい。

銀座千疋屋さんのコンフィチュールなんて想像しただけでも美味しそうでワクワクしますね♪

こちらはコンポートなので煮る製法ですね。

個人的には、[マンゴーとオレンジの胡椒風味のコンフィチュール]がそそられます（笑）

コンフィチュール通販・ふるさと納税

愛媛県では10000円以上の寄付でコンフィチュールが届くので
ふるさと納税を考えている方は、愛媛県に寄付してみては如何でしょうか？

商品名は、[Ｂ-17．媛ベリーと旬のコンフィチュール詰め合わせ]
です。

www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/38202/50762

まとめ

今回は、愛媛県今治市のみかんについては
長くなりそうなのでコチラに作成いたしました。

青空レストラン愛媛県かんきつみかん[甘平][せとか][はるみ]お取り寄せ

コチラも併せてご覧下さい。

本日は、当ブログをご覧頂き有難うございました。