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完熟牡蠣ってご存知ですか？宮城県で穫れる牡蠣でパンパンに産卵前の肥えた牡蠣で3月～4月が旬 ...

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宮城県気仙沼市は、「ふかひれ」で有名ですが、今回の石渡久師名人の石渡商店「ふかひれ」工場は ...

もろみ酢, もろみ酢, もろみ酢, 栃木県

「餃子の街」栃木県宇都宮餃子の人気店「宇都宮みんみん」で餃子は「餃子の酢」頂きます。 その ...

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愛媛県松山市「津和地島」は、「玉ねぎ島」と呼ばれ「新玉ねぎ」と汁なしので有名です。 青空レ ...

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雪中自然薯と呼ばれる、山形県大石田町の「雪国育ちの自然薯」は土の中では無く、雪の中で育ちま ...

イカゴロの塩漬け, イカゴロの塩漬け, イカゴロの塩漬け, イトウ, 青森県

幻の魚と言われるイトウは、日本最大の淡水魚で、絶滅危惧種でも有り北海道のみに生息します。 ...

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ミカン王国愛媛県今治市で、極上ミカンを収穫し、 さらにでも話題になったフランスのジャムジャ ...

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愛媛のみかんで作ったジャム・コンフィチュールを使ったパイがで紹介♪ でも話題になったフラン ...

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雪菜は山形県の伝統野菜で、雪の中で栽培されます。 青空レストラン（2016年1月30日放送 ...

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岩手県西和賀町長瀬野地区に雪の降り積もる時期にしか出来ない幻の納豆と呼ばれる納豆が有ります ...