ケンミンショー 鳥中華 水車 山形のそばつゆスープのラーメン お取り寄せ 通販

2015年5月28日

Check

今回紹介する番組は「秘密のケンミンSHOW ラーメン熱愛日本一!山形衝撃の真実!謎の激ウマ麺連発!極上スープ&究極ワンタン」
2015年5月28日（木） 21時00分～21時54分（YTV系）です。

放送内容

• 衝撃食材馬肉で作ったチャーシュー麺馬肉ラーメン
• スープが自慢の290円ラーメン
• そばつゆスープのラーメン
• 究極ワンタンの酒田ラーメン
• 奈良は大阪に片思い?

このエントリーで紹介するのは、そばつゆスープのラーメン
とり中華（天童 手打水車生そば）です。

得得送料込みsi9Usi0得得企画≪得得商品≫『送料込税込』和風中華そば「鳥中華」そばつゆをベー… 価格：1,660円（税込、送料込）

とり中華とは？

山形県天童温温泉にある文久元年（1861年）創業の手打ちそばの老舗
「天童登録 水車生そば」の人気メニューで、お蕎麦屋さんのラーメン（中華そば）です。

店員の賄い食が口コミで裏メニューとなり、
やがてメインのメニューにも加わり、山形県天童市内にも広がり
「山形の鳥中華」として人気のラーメンとなりました。

鳥中華 レシピ

スープは、蕎麦の和風だし（昆布と3種類のカツオ出汁）で、醤油味にし、
トッピングは和風蕎麦では従業員が蕎麦の材料から以下の食材を選択し味が決まりました。
・若鶏のもも肉
・コクを出す為に天カス
・ざるそば用の刻み海苔

とり中華 通販 お取り寄せ

通販サイト楽天、Amazonからお取り寄せ可能です。

そば屋のそばつゆをベースにした、鶏味の和風中華そばです。山形の麺（中華そば）／小学館「女… 価格：3,086円（税込、送料別）

まとめ

お蕎麦のスープなので最後の一滴まで飲み干せそうですね～。

ラーメンはチャーハンとのコンビが最強ですが、
「山形の鳥中華」は炊き込みご飯（かやくご飯）やオニギリと一緒に頂きたいです。

本日は、当ブログをご覧頂きありがとうございました。